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Fée verte – 50cl

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Bleue à Fernand – 50cl

CHF 51.00

Une recette glanée auprès d’un distillateur resté clandestin toute sa vie. Encore actif à passé 90 ans, il aimait raconter que le secret de sa longévité résidait dans son absinthe, qu’il buvait tous les jours. Un personnage auquel on rend ici hommage, qui distillait dans une vieille lessiveuse à bois modifiée.

Description

Nez: des notes d’anis, de fenouil, de chocolat amer avec un pointe d’agrume.

En bouche: on sent bien l’anis, le fenouil, des notes de cardamome. Un amertume légère, un côté vert assez doux et passablement de rondeur avec un corps puissant.

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